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Auteur Sujet :

Comment faire de bons sablés maison !

n°1124367
blackbosse
Posté le 17-10-2011 à 22:16:13  answer
 

Matériel :
Un saladier, un rouleau a patisserie, une cuillere a soupe
Il vous faut:
-100gr de farine
-70gr de beurre
-60gr de sucre
-3 jaunes d'oeuf
-et un petit peu d'eau
-C'est un delice pour les enfants comme pour les grands, et cela ne coûte vraiment pas cher.

Résumé :
1 ère étape :
Dans un saladier, verser les 100gr de farine et y faire un puits.
2 ème :
Séparer les blancs des jaunes.
3 ème :
Faites ramollir le beurre 10 secondes au micro-ondes.
4 ème :
Dans le puits de farine, verser le beurre ramolli, le sucre, les 3 jaunes d'oeuf.
5 ème :
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

n°1124414
blackbosse
Posté le 18-10-2011 à 22:39:19  answer
 

Suite :

6 ème :
Vous pouvez verser 2 cuillères à soupe d'eau pour aider la pate à se lisser.

7 ème :
Mettre de la farine sur la table ou plan de travail, puis étaler votre pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

8 ème :
Découper à l'aide d'un verre ou d'un emporte pièces, les formes de vos sablés.

9 ème :
Mettre au four 10 min et dégustez.




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